まるかぶり寿司とも言われる節分の恵方巻は、最近全国的にすっかり定着しました。 具だくさんで栄養満点の太巻を作ってみませんか？
具材は、七福神にちなんで、七種類用意します。チーズやカニかま、季節の野菜など、アレンジもＯＫ！巻きやすい大きさに切っておきましょう。 |
のりは表を下に、裏を上に。のりの向こう２ｃｍくらいを残して、すし飯を敷きます。 |
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彩りを考えながら、七種類の具材をすき間なく並べます。 |
両手で軽く押さえながら、巻きます。両端から具材やご飯がはみ出さないように気をつけて。 |
毎日寒いですが、風邪などひいていませんか？
すっきり味の賢膳緑茶とともに、おいしく食べて、元気に冬を過ごしましょう！
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