夏バテしないためにはしっかり食べることが大切です。食欲を刺激するスパイスをうまく料理にとりいれて、元気に夏を過ごしましょう！
|
中南米原産で世界中に3,000もの品種があります。ご存知、辛さが特長。 |
他の国では乾燥して使うことが多く、消化促進、体を温める効果があります。 |
インド原産。爽やかな香りで、肉、魚、何にでも合う万能スパイス。 |
熱帯アジア原産。肝臓の働きを助ける薬草として日本でもおなじみ。 |
|||
|
中国原産。甘い独特の香りで、肉料理からデザートまで幅広く利用できます。 |
甘みと苦みのある香りで、ミルク、紅茶、菓子類などとの相性が抜群。 |
インド原産。強い香りが特長で、口臭予防や消化を助ける働きがあります。 |
インドネシア原産。強い刺激のある味が特長。胃腸によい薬草としても有名。 |
|||
